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Elenco dei manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998.

MINISTERO DELLA SANITA’
COMUNICATO
Elenco dei manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto
legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26
gennaio 1998.
Per l’opportuna divulgazione si comunica l’ulteriore elenco dei
manuali di corretta prassi igienica valutati conformi dal Ministero
della sanita’ e inviati alla Commissione europea, con l’indicazione
delle relative organizzazioni proponenti:
1) manuale di corretta prassi igienica per la trasformazione e
commercializzazione di prodotti ortofrutticoli:
“Federazione regionale Coldiretti Lombardia”, via T. Salvini, 1 –
20122 Milano, fax 02/76015123;
2) manuale di corretta prassi igienica per la produzione e
stoccaggio di cereali:
“Federazione regionale Coldiretti Lombardia”, via T. Salvini, 1 –
20122 Milano, fax 02/76015123;
3) manuale di corretta prassi igienica per la produzione ed il
confezionamento di caffe’ torrefatto e per il confezionamento di
caffe’ solubile:
“AIIPA”, corso di Porta Nuova, 32 – 20121 Milano, fax 02/654822;
“ANT”, via Giuseppe Avezzana, 45 – 00195 Roma, fax 06/3230536.

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