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Acidificazione nella campagna 2000/2001

Acidificazione nella campagna 2000/2001 dei prodotti ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole delle Provincia Autonoma di Trento.

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI

VISTO, in
particolare, l’allegato V punto E del Regolamento CE 1493/99
il
quale prevede che negli anni caratterizzati da condizioni
climatiche eccezionali gli Stati membri
possono autorizzare
l’acidificazione dei prodotti vitivinicoli nelle zone viticole
CIb, CII e CIII;
TENUTO CONTO che la Provincia Autonoma di Trento –
Assessorato
all’agricoltura e foreste e cooperazione – ha
segnalato che nel territorio della Provincia
medesima si sono
verificate condizioni climatiche tali da rendere necessario, nella
corrente
campagna vitivinicola, acidificare tutti i prodotti vinicoli,
mosto di uve parzialmente fermentato,
vino nuovo ancora in
fermentazione ed il vino che verrà prodotto nella campagna
2000/2001,
nel rispetto di quanto previsto all’allegato V punto E del
Regolamento CE 1493/99 nonché
delle disposizioni contenute nel
Regolamento CE n. 1622/2000;
TENUTO CONTO che il parere espresso dalla
Commissione CE con la nota
interpretativa n. 40923 del 28 ottobre 1998
che recita: “E’ lecito, alla luce del
disposto
dell’art. 21 paragrafo 3, praticare
l’arricchimento per aumentare il titolo alcolometrico
naturale
avvalendosi dei metodi indicati all’art. 19 per i
prodotti di cui al paragrafo 1, lettera a) e b)
dello stesso articolo
e sottoporre ulteriormente ad acidificazione il vino ottenuto
dalla
fermentazione di tale prodotto, alla condizione prevista
dall’art. 21” è ritenuto valido dalla
Commissione CE in
quanto il Reg. n. 1493/99 non ha modificato la materia;
ARTICOLO
UNICO
1. Nella campagna 2000/2001 è consentito acidificare i prodotti
citati in
premessa ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole delle
Provincia Autonoma di Trento;
2. Le operazioni di acidificazione
debbono essere effettuate secondo le modalità
ed i limiti massimi
previsti dalla regolamentazione comunitaria e nazionale.
Il presente
Decreto sarà pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della
Repubblica
Italiana.
Roma, 19 ottobre 2000 IL DIRETTORE GENERALE
F/TO
PETROLI

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