The cube e' a Londra

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Il famoso ristorante pop-up The cube, commissionato dal gruppo Electrolux agli architetti italiani Park Associati, dopo essere stato inaugurato in aprile 2011 a Bruxelles e essere approdato a Milano lo scorso 19 dicembre, ha ripreso il suo viaggio. Ad ospitarlo da questo mese è il Royal Festival Hall di Londra, sul cui tetto resterà fino alla conclusione dei Giochi Olimpici.

Si tratta di una struttura itinerante, l’alluminio bianco della sua struttura esterna e la sua ispirazione letteralmente cubista, fatta di forme sporgenti, ne accentuano il suo essere “aggiunta” voluta all’edificio cui si appoggia, quasi un parassita nel paesaggio circostante, che offre, tuttavia, una vista speciale della città in cui si trova. In questi mesi saranno protagonisti il London Eye, il Tamigi e il Big Ben e la cucina creata da chef rinomati come Sat Bains, Claude Bosi e Daniel Clifford, premiati con due stelle Michelin, Jonray e Peter Sánchez, vincitori del premio “Ristorante Ramsay 2010” e anch’essi possessori delle due stelle Michelin e Tom Kitchin, il vincitore più  giovane scozzese di una stella Michelin.

Una struttura gemella sarà ospitata a Stoccolma dalla Royal Opera House fino al 21 ottobre prossimo, in attesa della prossima tappa che sarà probabilmente in Spagna in data e luogo da precisare.

C.C.

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